有机菜花的简介-pg电子官方
一、有机菜花的简介
材料
菜花1棵（约400g），番茄酱2汤匙（30ml），番茄1个（约200g），白砂糖1汤匙（15g），盐1茶匙（5g），大葱花1茶匙（5g），油1汤匙（15ml），香葱粒适量
做法
菜花去除根部，用小刀切割成小朵，再用清水冲洗干净。番茄洗净，切成小丁。
锅中放入适量热水，大火烧沸后将菜花小朵放入汆煮2分钟，再捞出沥干待用。
中火烧热锅中的油，待烧至六成热时将大葱花放入爆香，随后放入番茄酱翻炒片刻，再调入少许清水大火烧沸。
将菜花小朵和番茄小丁放入锅中，再调入盐和白砂糖翻炒均匀。
最后将汤汁收稠装盘后撒上香葱粒即可。
二、什么是有机耕种?有机产品有什么优点?
狭义的有机耕种，是指农作物栽培过程中，不使用化学农药、化学肥料、合成植物荷尔蒙剂，栽培难度高出一般农产品。更挟义甚至可定义为无农药、化肥、植物荷尔蒙剂残留蔬果，毕竟！田间栽培过程，是绝大多数人见不到的。广义的有机耕种，则是以对栽培环境、自己、产品食用者均友善的自然农法栽培，以达到永续发展的远景。但实际上，以狭义定义来说，还是会有漏洞可钻。有机农产品的优点，大概就只有没有致癌农药残留疑虑，但香港邻近中国中国，不诚信的商品多的是，以台湾来说，有机农产品需经过认证单位认可，发给有机认证标章，才算是真正有机，但仍发生过有机认证的农产品，验出农药残留的案例。另外！有机农产品适合大手术病患、免疫系统失常病患、肝肾代谢功能失调病患，则也算是一大优点。以上供您参考。个人基础理论与实务经验综合浅见，若有其他问题请补充发问。以上说明绝非复制他人回答或网路次级资料收集直接转贴。若有与事实不符合之处，请至告知本人，本人将自删解答或评论订正，本回答内容若未获选解答，将有可能会被删除。未来若相关问题，欢迎点选本人知识档案连结部落格讨论。本人部落格!xno9ulqaq0af7sgwjizv 台湾知识 【园艺】分类管理员 敬上
三、什么是有机食品
没有用农药化肥的农作物生产出的果实加工成的食物为有机食品。
